海 酔
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海酔ベリーダンスナイト
ベリーダンサーHikaruさんのお誕生日に
生徒さん達が ”踊り”で祝福
海酔店内〜マジックショーあり、妖艶なダンスあり…
いつになく華やかな晩でした
日頃のレッスンの成果〜お疲れ様でした









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昨晩のお客様です


ベリーダンサー【 hikaruさん 】
お誕生日おめでとうございます誕生日

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昨晩のお客様です

【 ゴッチ〜70才のお誕生日おめでとうございます 】

70才といえば…古希
古希のお祝いを30年程前の同僚の方々に
祝ってもらえるって 素敵な事と思います
次は〜77才の喜寿のお祝いですねぇ〜
いつも ”TKG ”のとりまとめありがとうございます祝う

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海酔お魚辞典NO.92

お魚辞典 「 最強寒シジミ 」

みっちゃんから頂いた 東京湾産の冷凍シジミ
冷たい水の底にいることで タップリとアミノ酸をため込み
美味しくて 一年で栄養価が一番高まる
その寒シジミを冷凍すると
シジミに含まれるオルニチン量が8倍になるんだそぅ〜
お酒飲みさんには 嬉しいお助け食材です

シジミ漁は島根県や青森県が有名ですが
東京湾産のシジミも 全国6位と健闘しています
荒川、江戸川の河口域でも いまの季節 
小舟でのシジミ漁を良く見かけます

みっちゃん 最強寒シジミご馳走様です

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昨晩のお客様です

昨晩お越し頂いた
【 TEAM ふぅ〜や 】の皆さんです

ふぅ〜や君 まじパナイビックリ
海酔特製 世界四大辛い唐辛子の3つを配合した超大辛ソースを
顔色変えずにたっぷり ペロリ!
見ているだけで 汗が出てきそう〜
山梨産フレッシュの ブートジョロキアと
ハバネロ、キャロライナリーバーが手に入ったので
厳重装備にて 極辛殺人級ソースを”シャレ”で作りました
これ以上は あり得ないレシピで
市販のデスソースより上いく辛さ値ですビックリビックリ
ふぅ〜や君に一同 ビックリでした
いつもご来店ありがとうございます

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昨晩のお客様です

今年のバレンタインデー…
空前絶後の過去最低”個数”でした
かつては 
カウンターにズラリと並んでたんだけどなぁ〜〜
そんな中 空ちゃんから
”お情け同情チョコレート”頂きました
空ちゃん〜ありがとうございます
ピース

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バレンタインデープレゼント


今日は バレンタインデー
バレンタインの由来や起源などお構いなしに
日本独自の習慣で ”のっかり商法”
あっちでもこっちでも 
今日ばかりは チョコレートが主役の日ですバレンタインデー

本日 バレンタインデーにご来店のお客様に
海酔から 愛を込めて
チョコっとプレゼント
ご注文の料理に 茹でたて熱々玉子に箸を咬ませて作った
ハートのゆで卵をトッピングサービスさせて頂きますハート

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苺ジュース

日本人は季節の食べ物を大切にし
初物を食べる事に”ありがたさ”を感じる
今の季節苺が真っ盛りです
本来の苺の旬は 4月頃のはずなのに〜
いつの間にか 苺の盛りは冬になってる気がします

苺の100%ジュースって一般的ではないのは何でだろぅ?
ミカン、林檎、葡萄、トマト…
ですらジュースになっているというのにぃ〜

苺の持ち味の酸味が甘さに勝ってしまい
苺らしい味わいを再現することが難しいんでしょうか?
と、思っていたら。。。
ファミリーマートの
「スクイーズスクイーズ」イチゴ味見っけ!
苺100%ではないが、
苺をそのまま飲んでいる気にさせてくれる

そう言えば〜柿のジュースもあまり一般的でないな!

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迎賓館赤坂離宮



皇太子(後の大正天皇)の
御成婚を祝う新居として 建設された
迎賓館赤坂離宮本館の南側の国宝の主庭噴水池には
伝説上の生物 ”グリフォン” とライオンと亀がいた

この”グリフォン”
鷲の顔に翼、体はライオンの 合成怪獣
噴水の淵4か所に配置され 睨みをきかせている
顔つき、鋭い爪…中々な迫力です
ポケモンに出てきそぅ〜
細かな装飾が随所随所にされていて
一か所にズームアップして凝視するのも楽しい〜

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昨晩のお客様です

海酔ご近所さんの
仲良しご姉弟
【 志乃ちゃん・莉乃ちゃん・虎乃介君 】です

虎乃介君〜ジョーズの被り物がお気に入りで
ずぅ〜と ”鮫” にかじられてました

寒い中ご来店ありがとうございましたイルカ

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