貝むき用ナイフと牡蠣むき用ナイフ
2024.03.04 Monday
左➡ 貝むき用ナイフ
右➡ 牡蠣むき用ナイフ
道具に適材適所って言葉を
強引に使いたくなる程
殻付き牡蠣の口を開くには
牡蠣むき用ナイフが最適です
食事用ナイフや貝むきナイフでも
代用はできますが
牡蠣むき用ナイフには”つば”があり
この”つば”のお陰で
手にフィットしやすく安全に
力を入れる事ができ
殻から身をきれいに取り出す事ができます
殻付き牡蠣を
ヒロシさんから大量に頂いた際に
大活躍した牡蠣むき用ナイフです
年の暮れの落とし物
2023.12.31 Sunday
年末のお昼時
道端に”タルタルのり弁当!”
落っこってますよぉ〜
しかも立ってる(笑)
年の終わりにコレ落とした人
さぞ、お腹空いてるだろぅ〜〜に(泣)
今日は何の日
2023.11.03 Friday
今日は何の日〜文化の日
3連休の初日
朝から気温がグングン上がってきていて
25度以上の”夏日”予想が出ています
「国民の祝日」とは
「国民こぞって祝い、感謝し
又は記念する日」だそ〜うです
1月1日の「元日」から始まり
今月23日の「勤労感謝の日」まで
年間全16日ありますが
今日の”文化の日”が
一番趣旨が分かりづらい日の様に感じます
とは言っても休日は休日
今日からはじまる3連休
…海酔、3連休、休まず営業いたします
インバウンド
2023.10.19 Thursday
”東京スカイツリー”に
久しぶりに言って来ました
東京の下町のランドマークになり
早、11年目になる
平日にもかかわらず相変わらずの
賑わいで活気づいています
新型コロナウイルスが何となく一段落し
円安という追い風あり
スカイツリー界隈には
コロナ以前より 今まで以上に
外国人観光客だらけで
今まであまりお見かけしなかった
中東地域の方がたも多くいらした
海酔にも外国からのお客様が増えて来ました
最近では
一番遠い国からは南アフリカからのお客様
オーストラリアやインドネシア、台湾
タイ、韓国からのお客様にも
当店の料理を召し上がって頂きました
さぁ〜今夜はどちらの国の
お客様がいらしていただけるか?
じゅんちゃん〜ありがとっ!
2023.07.10 Monday
じゅんちゃんセレクトの
夏らしいビタミンカラーの
元気が出る色合いが素敵な花束です
ガーベラ、染かすみ草、スプレーバラ、
ピンクッション…それと
黄緑色の細かい紫陽花の様な花は
… ??? … 検索すると
”ノリイツギ ライムライト”
ドライにしても
色落ちしないみたいなので
暫くしたらリースにしたいと思います
じゅんちゃん ありがとうございました
又、いらしてくださいねぇ〜
お待ちしております
解体工事現場
2023.07.09 Sunday
東京都内でも児童生徒数が減少し
小学校の統廃合、閉校の波が押し寄せています
海酔店主が学んだ小学校を含め
2023年の今年中には
5校が統廃合、閉校されるとの事です
春に歴史を閉じた学びの場は
解体工事が進み
今では校舎の中まで
露わになったなってきました
少子化の波
2023.04.10 Monday
全国的な少子化に歯止めがかからない中
先月2023年3月に
海酔店主が卒業した小学校が閉校になった
都内にも少子化の波がきたのを実感します
子供の声がしない静まり返った校舎北側に
いつもの年と変わらず
今年も八重桜が見事に咲いていました
今年の漢字
2022.12.16 Friday
京都・清水寺で毎年恒例の
2022年「今年の漢字」は「戦」に!
闘い、戦さ…うん納得!
世相を一文字で表すって難儀ですが
過去の結果を見ても
なるほどうなずき系が多いです
因みに今年の2位から5位は
2位「安」
3位「楽」
4位「高」
5位「争」で
・・・3位の「楽」のホッ!
海酔お客様調べでは
「弱」「狂」「回」「快」…でした
コロナ禍も3年目を迎え
コロナとの共存共栄の
新しい生活様式が始まった2022年
来年こそ〜と強く思います
今年4月に初めて行った清水寺
「今年の漢字」の場に立って
なんで清水寺なの?と疑問で
その場で検索したところ
日本漢字能力検定協会の本部が京都にあり
京都を代表する寺院ということで
この場での発表だそぅ〜です!
謎の硬貨!
2022.10.01 Saturday
何処でどうなっなったらこうなるなるの?
知らぬ間に財布に入っていた
まるで10円硬貨の顔した100円硬貨
紛らわしいので自動レジに投入するものの
はじかれてしまったぁー(泣)
壱億円ウエットティッシュ
2022.07.29 Friday
サマージャンボ宝くじのおまけで頂いた
≪諭吉君壱億円ウエットティッシュ≫
う”〜ん 有り難い今度こそは〜祈!