海 酔
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貝むき用ナイフと牡蠣むき用ナイフ

左➡ 貝むき用ナイフ
右➡ 牡蠣むき用ナイフ

道具に適材適所って言葉を
強引に使いたくなる程
殻付き牡蠣の口を開くには
牡蠣むき用ナイフが最適です

食事用ナイフや貝むきナイフでも
代用はできますが
牡蠣むき用ナイフには”つば”があり
この”つば”のお陰で
手にフィットしやすく安全に
力を入れる事ができ
殻から身をきれいに取り出す事ができます

殻付き牡蠣を
ヒロシさんから大量に頂いた際に
大活躍した牡蠣むき用ナイフです

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年の暮れの落とし物



年末のお昼時
道端に”タルタルのり弁当!”
落っこってますよぉ〜
しかも立ってる(笑)

年の終わりにコレ落とした人
さぞ、お腹空いてるだろぅ〜〜に(泣)

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今日は何の日

今日は何の日〜文化の日

3連休の初日
朝から気温がグングン上がってきていて
25度以上の”夏日”予想が出ています

「国民の祝日」とは
「国民こぞって祝い、感謝し
 又は記念する日」だそ〜うです
1月1日の「元日」から始まり
今月23日の「勤労感謝の日」まで
年間全16日ありますが
今日の”文化の日”が
一番趣旨が分かりづらい日の様に感じます
とは言っても休日は休日
今日からはじまる3連休
…海酔、3連休、休まず営業いたします

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インバウンド

”東京スカイツリー”に
久しぶりに言って来ました
東京の下町のランドマークになり
早、11年目になる
平日にもかかわらず相変わらずの
賑わいで活気づいています

新型コロナウイルスが何となく一段落し
円安という追い風あり
スカイツリー界隈には
コロナ以前より 今まで以上に
外国人観光客だらけで
今まであまりお見かけしなかった
中東地域の方がたも多くいらした

海酔にも外国からのお客様が増えて来ました
最近では
一番遠い国からは南アフリカからのお客様
オーストラリアやインドネシア、台湾
タイ、韓国からのお客様にも
当店の料理を召し上がって頂きました

さぁ〜今夜はどちらの国の
お客様がいらしていただけるか?

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じゅんちゃん〜ありがとっ!


じゅんちゃんセレクトの
夏らしいビタミンカラーの
元気が出る色合いが素敵な花束です

ガーベラ、染かすみ草、スプレーバラ、
ピンクッション…それと
黄緑色の細かい紫陽花の様な花は
… ??? … 検索すると
 ”ノリイツギ ライムライト”
ドライにしても
色落ちしないみたいなので
暫くしたらリースにしたいと思います
 
じゅんちゃん ありがとうございました
又、いらしてくださいねぇ〜
お待ちしております

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解体工事現場


東京都内でも児童生徒数が減少し
小学校の統廃合、閉校の波が押し寄せています

海酔店主が学んだ小学校を含め
2023年の今年中には
5校が統廃合、閉校されるとの事です

春に歴史を閉じた学びの場は
解体工事が進み
今では校舎の中まで
露わになったなってきました

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少子化の波

全国的な少子化に歯止めがかからない中
先月2023年3月に
海酔店主が卒業した小学校が閉校になった
都内にも少子化の波がきたのを実感します

子供の声がしない静まり返った校舎北側に
いつもの年と変わらず
今年も八重桜が見事に咲いていました

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今年の漢字

京都・清水寺で毎年恒例の
2022年「今年の漢字」は「戦」に!
闘い、戦さ…うん納得!
世相を一文字で表すって難儀ですが
過去の結果を見ても
なるほどうなずき系が多いです
因みに今年の2位から5位は
2位「安」
3位「楽」 
4位「高」
5位「争」で
・・・3位の「楽」のホッ!

海酔お客様調べでは
「弱」「狂」「回」「快」…でした
コロナ禍も3年目を迎え
コロナとの共存共栄の
新しい生活様式が始まった2022年
来年こそ〜と強く思います

今年4月に初めて行った清水寺
「今年の漢字」の場に立って
なんで清水寺なの?と疑問で
その場で検索したところ
日本漢字能力検定協会の本部が京都にあり
京都を代表する寺院ということで
この場での発表だそぅ〜です!

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謎の硬貨!

何処でどうなっなったらこうなるなるの?

知らぬ間に財布に入っていた
まるで10円硬貨の顔した100円硬貨
紛らわしいので自動レジに投入するものの
はじかれてしまったぁー(泣)

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壱億円ウエットティッシュ

サマージャンボ宝くじのおまけで頂いた
≪諭吉君壱億円ウエットティッシュ≫
う”〜ん 有り難い今度こそは〜祈!

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