獲ったどぉ〜
2011.08.07 Sunday
前回の大潮の日に 掘りに掘った 大量のアサリ
おすそ分けし 食べきれぬ分は きれいに洗い砂抜きし密封し冷凍しときました
すると・・・あれれっ〜不思議な事に
アサリを冷凍することで 旨み成分のグルタミン酸がアップするんだそぅです
そして〜カチカチ冷凍アサリは 一気に熱湯に投入!
確実にパックリ口が開きます 是非お試しを!
おすそ分けし 食べきれぬ分は きれいに洗い砂抜きし密封し冷凍しときました
すると・・・あれれっ〜不思議な事に
アサリを冷凍することで 旨み成分のグルタミン酸がアップするんだそぅです
そして〜カチカチ冷凍アサリは 一気に熱湯に投入!
確実にパックリ口が開きます 是非お試しを!