海 酔
<< April 2020 | 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 >>
葛餅 VS  久寿餅

黒蜜ときな粉をかけて食べる「くず餅」

関西風の「葛餅」と関東の「久寿餅」
同じ「くず餅」なのに全然別物!

「葛餅」は葛粉が原料で練って練って半透明で
ぷるんとしたゼラチン風の独特の食感

一方「久寿餅」は小麦粉を乳酸菌で発酵して作られる
発酵食品で白っぽい硬めな塊
私が子供の頃から口にしているのはコッチ
くず餅と言えば
江東区の亀戸天神傍の船橋屋の
これぞ!元祖くず餅
パッケージに描かれてる時代の頃から
変わらない代物なんだろぅなぁ〜

同じ「くず餅」なのに全くの別物ってのも謎???

有馬ちゃん〜大量の「くず餅」ご馳走様です❣

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ



ぶどう狩り?



他に類を見ないこのプチプチ食感の「海ぶどう」
なべちゃんの沖縄出張のお土産で頂きました
これ〜ただの海ぶどうではなく
なべちゃん自ら養殖場で収穫してきてくれた
「海ぶどう」です❕

モズクとともに沖縄の二大海藻の「海ぶどう」ですが
自然の群生は宮古島の極一部にあるのみで
私たちの口に入るものは
全て養殖されたものだそぅです

沖縄の翌日は 九州方面へと
お忙しい中 ご来店ありがとうございます!

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ



生食パン

最高級生食パン専門店”東京 ノアレザン”の
「生食ハニークリーム食パン」に
ようやく出会えた✌
何しろ〜
昨年のオープン時には長蛇の行列でした
最寄りの駅より 徒歩15分の地での
行列は チョイ異様な景色でした

高級生食パンの先輩”乃が美” と比べると
ほのかな甘さが際立ってます
口に入れた瞬間だけ
ほんの一瞬 セレブ気分‼

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ




皆でチャパグリ


昨晩ご来店のお客様と一緒に
アカデミー賞受賞映画
 ”パラサイト半地下の家族”で
話題になっている
「チャパグリ」を食べました〜
私を含め 全員初めて口にする
未知なる代物「チャパグリ」

インスタント麺とインスタント麺を
合わせて作る ジャンクオブジャンクだけど
何故か懐かしい味もする
「辛ラーメン」の農心製の
ジャージャー麺チャパゲティと
海鮮風味のピリ辛ラーメンノグリを
茹でて 付属の粉スープを合わせる
…この発想って無かったなぁ〜
それぞれ単品でも食べましたが
合わせ技の方が はるかに美味しくなり驚きました 

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ




珍ら野菜 土佐 文旦

お隣のセレクトショップ
”メルティングポイント”さんにいただいた
 「土佐 文旦」

みずみずしく優しめの甘味で
程よい苦味もあり〜おいしっ!
しかし〜ぶ厚い皮を取り除いたら
こんなに小さくなっちゃった(>_<)

何でこんなに厳重に包まれているんだろぅ?
上げ底過剰包装...

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ



韓国麺【チャパグリ】が食べた〜い



アカデミー賞で作品賞を含む4冠の
映画「パラサイト半地下の家族」で
セレブマダムが食べていた
韓国麺【チャパグリ】が食べた〜い

韓国で超メジャーなインスタントラーメン
チャパゲティとノグリを合わせて作る
言ってみればB級グルメだそぅ〜
でも〜近所には売ってないので
戦前からのコリアンタウン荒川区三河島へ
ここなら ならあるはず...
しかし〜ブームの真っ最中につき
チャパゲティは完売でノグリのみ
仕方ないから
ノグリラーメン単品を作ってみます

乾麵に昆布がペタリ、うどんの様な太麺でピリ辛の海鮮系スープ
うん、これはこれで韓国気分です!
辛ラーメンより好きかも

次回は合わせ技の”チャパゲティ”食べられます様に

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ


JUGEMテーマ:映画



鬼激辛〜ペヤング獄激辛やきそば





昨晩ご来店の浩二君から激辛プレゼント
まるか食品「ペヤング 獄激辛やきそば」
以前発売の「激辛マックスエンド」の3倍の辛さで
ペヤング史上最強の激辛商品とのうたい文句
パッケージにも
“泣けるほど辛みが強いので、小さなお子様や辛みが
苦手な方の喫食には十分ご注意ください” って
恐ろしく怖〜い注意喚起が書いてあります

本当にそんなに辛いの???
さてさて皆で「実食!」
ファースト食レポ〜あれっ?甘くない?
う”っ!...違った
時間差攻撃で きたきた辛い辛い辛い(>_<)
浩二君、橋本っちぁん、ゆうちゃん⇒撃沈
館長、ケンちゃん、だいちゃん⇒食拒否

ペヤングさん、なんて攻撃的な会社なんでしょう〜

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ



春が来た❕

浦安にも春一番が吹いた昨日
海酔お隣さんの輸入セレクトショップ
「メルティングポイント」さんより
千葉県産の”ふきのとう” いただきました
独特な香りとほろ苦さと薄緑色が
新しい季節を実感させてくれます

粗く刻み炒めて味噌と合え
”ふきのとう味噌”を作りました
おぉ〜〜これこれ、
この香り・この苦味 the春!春が来た!

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ



謎のファンタ SOCATA

いつも通るところに設置してある自販機に
見慣れぬファンタがあった
「FANTA 世界のおいしいフレーバー SOCATA(ソカタ)」…なぬ?
「 ソカタ」ってなんだ?
エルダーフラワーという白い小花を発酵させた
甘い爽やか系の香りのフレーバーで
ルーマニアではお馴染みの人気フレーバーだという へぇー!

マスカットの様なライチの様な…
レモンっぽさもあり〜これ、美味しっ!
自販機限定販売だそぅです

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ



ゆかり・かおり・あかり〜三姉妹

国民的ふりかけの1つ三島食品の「ゆかり」
白米だけでなく ふりかけの枠を越えて
パスタやお新香や料理に幅広く対応してくれる
万能調味料!

いつもの赤ジソの「ゆかり」を求めて 近所の
某ディスカウント〇ン・キホーテへ
膨大なふりかけ売場の棚の
「ゆかり」の隣に
見慣れぬ緑の青じそ「かおり」と
オレンジ色のピリ辛たらこ「かおり」がいた(?)
えぇぇ〜
思わず予定変更で
「ゆかり」ではなく
「かおり」と「かおり」購入→味見
・・・個人的な感想ですが 二つ共に予想の範囲の味で
ポテンシャルが高いのは
やはり長女! 長女最強です!

JUGEMテーマ:浦安


JUGEMテーマ:名物グルメ