ハートの久寿餅
2024.01.26 Friday
来月に迫るバレンタインデー向きにいい情報です
ハートのくず餅
(くず餅専門の山信食産)
昔ながらのくず餅がかわいくハートに♡
黒蜜ときな粉の他に
ドライ苺に苺蜜付きでこれは
全く新しいくず餅です!
館長〜
ご馳走様です〜ありがとうございます
東京生まれの私のくず餅は〜
小麦を発酵させしっかり固めた
白ぽいグレーっぽいものですが
関西辺りのくず餅は
植物の葛から作った半透明で
箸で摘まむ事が難儀なツルンとしたもの
原材料も見た目も食感も全く違うしろもの
なのに どっちも
くず餅とのネーミングなのは何故?
麹菌と酒粕から作る甘酒が
原材料が全く違うのに
どっちも ”甘酒”と
呼ばれているのと同じだぁ〜
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