海 酔
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シンガポールその6

シンガポールのガイドブックに必ず掲載されている
シンガポールへ行ったら絶対食べてみたいひとつの
【 カヤジャム 】〜カヤジャムって何ぞや???

シンガポール人が大好きで 朝食には欠かせないものだという
地元の方に交じって食べた朝食セット
卵と砂糖、ココナッツミルクそれにパンダンリーフという
東南アジアのバニラと呼ばれる緑の葉っぱを煮詰めたもので
ジャムというより ココナッツ風味の薩摩芋のペースト?  
。。。ッて感じでしょうか


JUGEMテーマ:おでかけ・散歩
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