海 酔
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サバの寒風干し

ここ数日 浦安には
一日中寒風が吹きすさぶ・・・
オッ、これは 寒風干しのチャンス!

新鮮な脂ののった ”サバ”を捌き
浦安の寒風に数時間さらし
水分を飛ばして
旨みをギュ〜ト凝縮させました
今夜のおすすめです

【 サバの浦安寒風干し ¥600 】

JUGEMテーマ:浦安



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