海 酔
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珍ら野菜

春先に植え付けた 「明日葉」が1m程に育ち
若芽を初収獲〜すると
ハサミを入れた瞬間
切り口から まっ黄色のねっとりとした汁が
じわぁ〜とにじみ出てきました!

この黄色の汁の正体は
「カルコン」と「クマリン」
という成分
強い抗菌、抗酸化作用、強い抑制力が
含まれているらしく
古くから漢方や民間療法などにも用いられ
今後の研究次第で
かなり効果が期待出来るらしぃー
魔法の黄色の汁に期待❣

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