海 酔
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海酔お魚辞典NO.112

パール号 ユア〜ちゃんが釣り上げた
正真正銘の ”天然ブリ”
身体全体も口元もしっかり締まり
いかにも筋肉質っぽい

天然ブリと養殖ブリを比べられますが
技術の発展によって味や身質をコントロール
された養殖ブリには無い
アッサリとした脂ぽさが好きです
刺身と西京味噌焼きにして頂きました
ユア〜ちゃん 又、頑張ってね!

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