海 酔
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ビーグルスパイラル

〜ビーグル犬最高〜
小野さんちの先代ワンコビーグル犬
 ”アンディー” に引き続きやってきた
『 隼人君 』
偶然にもアンデーの誕生日10/28と同じ10/28生まれ!
お散歩デビューが待ち遠しい〜隼人くんです
とにかく元気・人懐っこい・ビーグル犬のいいとこです
一度ビーグル犬に出会うと〜他の犬種には目が向かなくなっちゃう
これぞ ビーグルスパイラル犬

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昨晩のお客様です

昨晩京都丹波からお越しの 
『 たけちゃん・ようちゃん・こうちゃん 』です
京野菜を広める活動をなさっている野菜に熱い皆さんです
今は雪に覆われている丹波ですが
特に 黒豆枝豆・加茂茄子・聖護院大根。。。
丹波の地で育った野菜の美味しさを教えて頂きました
次の出張の際にも〜是非お寄り下さい!お待ちしております

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今日も晴れの予報です

体感温度とは不思議なもので
”冬”になりたての頃の冬初心者にとっての
昼間の外気温10℃となると
「 う”〜寒っ! 」と、この上なくツラい
けれど 大寒も過ぎ”冬慣れ”した体にとって
「 今日の天気はおおむね晴れ 最高気温予想は 10℃です 」
なぁ〜んて天気予報聞いただけで〜ほっとできる

人の体感温度もさまざまで
先日長野県からお越しの海酔のお客様に
「 冬のディズニーランドは寒くて大変でしたネ!」
と言ったところ 「 イエ〜こっちは温ったかくて楽でした!」
とのお答えでした。。。その日はかなりの寒い日だった。。。
それと 体感温度は男女の違いや
体格の差で変わるものと思っていたが
どうやら脂肪の差で変わるのではなく
筋肉量の差で基礎代謝量が違ってくる結果なんだそぅです



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ブリかま塩焼き

一年中出回っている 鰤ですが
春先の産卵期を前に たっぷりい・こってり脂がのり
冬の今が旬です
出世魚のブリ 成長具合で名前が変わり
各地方で呼び方が違う様ですが
千葉県浦安辺りでは 
  ワカシ(15〜20cm)→
      イナダ(30〜40cm)→ 
          ワラサ(60cm)→ 
              ブリ(60cm以上)を
  ブリと呼んでおります

特選ブリの刺身  ¥800
ブリかま塩焼き  ¥800
満月の翌日から〜

うっすら積雪の朝の 浦安です
昨晩は満月でした
キンキンに冷えたお陰でまん丸お月様クッキリでした
月と太陽と地球が一直線に並ぶため
月の引力が最も強くなるのが満月
満月は 未知なるパワーを秘めているそぅで
昔から有名なのは 満月の日は出生率が高くなり
ホルモンバランスが崩れやすくなって
感情のコントロールが難しくなる。。。
で〜事件や事故が多いんだとか

それと 
月の満ち欠けが代謝や消化吸収に影響をし
満月の日は水分や栄養を吸収しやすく太りやすく”太り時”
その反面
満月の翌日から新月に向かい徐々に吸収しにくくなるため
ダイエットを開始するのに都合のイイ日なんだそぅです
今年はお月様の力を拝借して ムーンダイエット???

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昨晩のお客様です

昨晩のお客様の
龍貴君(りゅうき)・瑠璃ちゃん(るり)・沙稀ちゃん(さき)
3人兄妹と
胡李ちゃん(こもも)・泉李ちゃん(もとり)・李音ちゃん(りのん)
3姉妹 の二家族の皆さんです
皆仲良し〜わいわい楽しいご宴席でした
寒い中のご来店 ありがとうございましたびっくり

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今朝のニャンコ
 

半野良猫のこの子
こちらに関心はあるものの〜目が合えば隠れる!
後ろを向けばトコトコ追いかけてくる。。。
こちらの心見透かされてる感有り有り!・・・この手口
アラフォーより上の アラフィフではなく
”アラゴー”世代の元祖恋愛バイブル本
「ホットドックプレス」やら「ポパイ」辺りでお勉強した気がする

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今日は何の日

今日は何の日

”日本最低気温の日””中華まんの日”
明治35年北海道の旭川で−41℃という日本の最低気温を記録日
ちなみに 昨日の 千葉県浦安の気温 最高9℃ 最低1℃
〜ほっかほっかの中華まんが恋しい日〜

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旬のあん肝ポン酢

海のフォアグラ〜
脂の乗った季節限定あんこうの肝ポン酢¥500

あんこうの肝にはコレステロール値を下げたり
血栓を予防する効果があるそうです
ビタミンD・Eも豊富で
皮膚や粘膜の免疫機能を維持したり手や足の血行がよくなる
・・・って事は 一年で一番寒い今の時期がおすすめです

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aiちゃん〜ご馳走様です

aiちゃん〜〜毎年恒例 舞子高原へのスキーツアー
今年も行って来ました
積雪たっぷりの舞子高原スキー場
晴れの確率4日間中〜1/2だったそぅです
新潟の美味しいお土産沢山有難うございます笑顔

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