海酔お魚辞典NO,36
2014.11.30 Sunday
種子島の海の珍名物【 アサヒガニ 】
11月に解禁され旬をむかえたそぅですが・・・
今回入荷した品物は ミャンマー産です
それにしても ブサカワ蟹〜
じっくり観察!
英語で”Frog crab”やら”Spanner crab"・・・フムフム
確かに 潰れた蛙のよう
内向きについた鋏は工具のスパナーやプライヤーレンチの形
可動域少なっ!これで獲物挟めるのか?
っておもうが関節を持ってシコシコ動かすとやわらかく
結構広がるようなので 心配ご無用のようです
見た目に反して ”おいしいぃ〜”
身がギッシリ詰まりカニみそも深い味です
昨晩のお客様です
2014.11.29 Saturday
【 TEAM SAIPAN 】の皆さんです
サイパン島在住35年のすっかりサイパン人の
ジュコウさん〜サイパン島よりようこそです
ジュコウさんの来日に合わせ
各釣り雑誌にも度々登場されてい る著名なアングラー
釣り博士〜徳永洋一さんもご来店いただきました
海酔お魚辞典NO.35
2014.11.28 Friday
おちょぼ口で餌だけをついばむ様にそ〜〜と盗み
丈夫な歯で ハリスを噛み切る
ついたあだ名は ”餌取り名人”
アタリがでにくく 難しいカワハギ釣り
鮪ハンター宮ちゃん〜今回はカワハギ釣り初挑戦にて
<<<22枚>>>の快挙です
早速 皮を剥ぐ! 紙やすりの様なザラザラ鮫肌の皮を
グゥ〜と引っ張ると面白い様に皮が剥ける
これぞカワハギの極意! 名称に偽り無しです
素っ裸になったカワハギ まずは肝醤油で刺身
煮付けも最高〜宮ちゃんお疲れ様です。ご馳走さまです
Happy Apple
2014.11.27 Thursday
お客様の沢崎さんご夫妻から頂いた長野県産の林檎!
この林檎〜ただの林檎ではなく
2014年11月22日の長野県北部地震の前日に収穫された
難を逃れた【 Happy Apple 】
沢崎さんご夫妻にも被害は無く〜何よりです
今日はなんの日
2014.11.26 Wednesday
2014年11月26日 今日はなんの日〜
11月26日〜2と6で いい風呂の日だそぅ〜〜です!
昨年オープンしたばかりの入浴施設
千葉県習志野市内の「スパリゾート菜々の湯」へ
平日最高〜!料金は安いし空いてて ゆったりまったり〜
館内イベント盛りだくさんで 汗だくもの!
周辺の観光・ショッピングスポット
昨年オープンの巨大なイオンモール幕張新都心
老舗のららぽーと TOKYO-BAY IKEA
サッポロビール 千葉ビール園。。。などから近いので
お帰りに ひとっ風呂!おすすめです
猫ホイホイ
2014.11.25 Tuesday
猫好きの間で流行っている[猫ホイホイ]……
知ちゃんちのハナモモちゃんに試しにやってみた!
リボンを丸く置いた
すると〜ありりぁ〜間髪入れずにハナモモちゃん寄ってきて
そのまま秒殺確保!!!
[猫ホイホイ]抜群の効果に驚いた
我が家の新嘗祭
2014.11.24 Monday
我が家の新嘗祭(にいなめさい)
新嘗祭=農作物の収穫を祝い 翌年の豊穣を祈願の儀式
本年度の屋上プランターでの収穫の最後は
【はつか大根・ラデッシュ】
1回目は丸くならず ”はつかねずみの尻尾”みたいな
貧弱ラディッシュでしたが
土かけをこまめに行ったお蔭で〜ハイ!立派に実りました
昨晩のお客様です
2014.11.23 Sunday
青森県から 釣りたてのマグロを抱えてご来店頂いた
元佐川男子 【 高階さん 】です
ご馳走さまでした〜
ニシキギの出番
2014.11.22 Saturday
日が短くなり 急激に朝夕の気温が下がり
紅葉がすすみ 目で・肌で
季節のうつろい、秋の深まりを感じます
浦安界隈でみられる紅葉の代表選手といえば・・・
浦安の市の木でもある [イチョウ]
[カエデ][花水木][ヤマボウシ][ドウダンツツジ]・・・
などなど数々ありますが
名前の由来が
紅葉した美しい姿を「錦」に例えらて付けられたという
【ニシキギ】の木も全身を真っ赤染めています
紅葉の季節以外は 目立たなく謙虚な木ですが
今こそ〜私の出番!とばかりに季節を彩ってくれてます