海 酔
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珍ら野菜

藤原隊長に頂いた
ヒヨコ瓜、、、いえ 『ハヤト瓜』
傾いだ形がかわいいので〜目を書いてみました

『ハヤト瓜』
一株で大量収穫が出来るので別名”千なり瓜”
しかし〜種はこの中に一粒のみ
アッサリとしたクセの無い味で
生でサラダ、漬物、ツナと一緒に炒め物に
レシピも沢山いか様にも正に”千なり瓜”
春になったら このまま実のまま
植えつけてゴーヤの様にグリーンカーテンに
してみようかと企んでます
藤原隊長〜ご馳走様ですび

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昨晩のお客様です

 【 emiちゃん24才のお誕生日おめでとうございますクラッカー 】
仲良し、酒豪ご家族で乾杯ぃ〜
いつもご来店ありがとうございます
乾杯
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アボカドパワー

栄養満点バランスのとれた
健康食材として地位を確保した【アボカド】
有り難い事に年間通して流通していますが
これからの季節、免疫力が低下しがちなので
特にアボカドパワーに頼りたい

海酔の定番アボカドメニューは3種類
[ アボカドスライスのガーリックソースがけ ]
[ アバカドソティー ]
[ アボカド黄身のせユッケ風 ] 各¥600


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冬到来!

今週、浦安にも一気に冬到来!
長かった秋の気配も消えつつ
モノトーンな冬が訪れようとしている中
まだまだ青々しているレモンの木に
かなり出遅れた ずれずれのアゲハ蝶の幼虫見っけ!
この先脱皮を繰り返し蛹を経過し
羽化するスケジュールなのだが・・・
はたして〜この子冬空を舞う事出来るんでしょうか? 
お仲間は枯葉色の蛹の鎧でとっくに冬支度だというのにぃ〜

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昨晩のお客様です

中国、天津よりようこそ〜你好
【 TEAM JX中国軍団 】の皆さんです

中国での鉄の鉄則? 乾杯をしたら・・・
”飲み干すのがマナー”との事
あっちでも、こっちでも「乾杯! 乾杯!ganbei!」
ご来店ありがとうございました謝謝&再见
中国
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桜切る馬鹿梅切らぬ馬鹿

近所のお寺の境内にある十月桜(冬桜)
今年の花の付きはどうだろぅ?
花の少ない時期に咲く貴重な花木で
名前の通り10月下旬から春先にかけて
寒さにも負けずに けな気に
断続的に小さい花を咲かせる

あれっ!〜〜オイオイ!ちょっと待てよika
”桜切る馬鹿梅切らぬ馬鹿”
こんなことわざ ご存知無いのか?
太い幹の途中からバッサリ無残にも剪定されていてる
咲き場を失い 細い枝の先にわずかに
細々と咲くしかない。。。哀れ!

桜の木は むやみに切ると切り口から
木材腐朽菌が入り枯れてしまうので
枝の付け根から切るのがベストらしい
一方梅の木は 剪定する事により
枝数が増え 花数もどんどん増えるので
切り揃えた方がいい
これを的確に言い表したことわざ
”桜切る馬鹿梅切らぬ馬鹿”
改めて昔の人は偉いなぁ〜
拍手
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昨晩のお客様です

昨晩お越し頂いた
【 TEAM HHJU4役 】の皆さんです

開業以来〜お付き合い頂いているゴッチさん
あんな事やら・・・こんな事まで・・・
海酔の25年分の歩みを全てお見通し
とほほ
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昨晩のお客様です


昨晩もお越し頂いた【 TEAM ★ 肉! 】の皆さんです

おすすめの
”太刀魚の刺身と炙りとサーモンと鰤の刺し盛り”を
ご注文頂いたので〜ハイ!一枚!
途中先輩も加わり〜ハイ!もぅ一枚!めちゃ笑顔
笑顔
ビックリマーク
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ご来店のお客様です

2015年11月22日(日曜)にお集まり頂いた
【 TEAM リ〜爺ぃ〜ズ 】の皆さんです

”生涯スポーツ健康宣言”の浦安市で
市民の健康を願って日夜活動なさっている
会長、理事長、副会長、委員長の方々です

またのお越しお待ちしております
ありがとうございました
野球
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太刀魚大漁につき〜

【太刀魚】お待たせしました!
このところ天候不良や店内の内装、
開業25周年関連の事やらで 久しぶりの海!

浦安橋たもとの船宿”吉久”乗船し
東京湾入口、観音崎灯台沖にて良型の太刀魚25本get!

太刀魚料理一番人気のシンプルに [塩焼き]
[バター焼き]、[フライ]、どう料理しても美味しい〜!
でも〜今夜は何より新鮮命!新鮮ならではの 
[刺身、炙り]をおすすめいたします
珍しい太刀魚の刺身をこのボリュームで
低価格でご提供させていただきます!是非!
太刀魚の刺身と炙り焼きのセット ¥800



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