海 酔
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豚ロースの生姜焼き

明日から10月
夏と秋が行ったり来たり・・・
海酔のお客様の服装にも変化が〜
長袖派が半袖派を上回ってきました

季節の変わり目には体調を崩しがちで
夏バテをひきずると ”秋バテ”に!
どうやら〜朝晩の寒暖差が犯人の様です
美味しくモリモリ食べてやっつけちゃぃましょ! 
秋バテ対策推奨メニュー第一弾は〜
【 豚ロースの生姜焼き ¥800 】

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メンダコピーマン?

ヘンテコな形のピーマン見っけ!
 ”UFOピーマン”って名前らしいが〜
私にネーミングライツの権利があるのであれば・・・
深海生物界のNEWアイドル
メンダコに似てるので
 ”メンダコピーマン”にするのになぁ〜〜

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天然のビタミン剤

”見た目 じゃが芋 だけど〜”
ってキウイがひっくり返る
ゼスプリキウイのCMがあるけれども
ゼスプリキウイもひっくり返る程の
ねっとり甘〜い キウイ【 紅妃こうひ 】
糖度20度!食べてビックリ!
中心部が赤く〜切ってもビックリ!
尚且つ 真ん中に白い猫がいる!(^^)! 

今が旬の紅妃〜毎年頂いておりますが
今年の紅妃は格別甘いです

千葉県市川市水嶋農園トンちゃんが
丹精込めた紅妃〜哲ちゃんご馳走様です

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昨晩のお客様です

海酔ご近所さん
【 40年来のお隣同士の鈴木さん&吉田さん 】です

いつもご来店ありがとうございます


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昨晩のお客様です

昨晩お越し頂いた
【 TEAM S.G.T.B 広島東洋カープ 】の皆さんです

チーム名・・・?
広島ご出身の方大勢ですか?
〜いえ、お一方のみでした('_')。。。
貴島さんの送別会Part2
いつもご来店ありがとうございます!

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じくじたる思い。。。

九十九里の”ばんや”の名物 天丼
甘くみてました
巨大海老天ドォ〜〜ン・1本穴子そそり立つ

すいません〜もぅ食べられないgive upです
お腹ペッコペコのはずだったのにぃ〜

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刺身盛り合わせ

今週のおすすめ刺し盛りです
「 特選 鰤・鰹・秋刀魚・サーモンの
    刺身盛り合わせ ¥1700 」

お客様の人数・ご予算に合わせて
ご用意させて頂きます!

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♪すぐおいしいぃ〜すごく〜おいしいぃ〜♪か?

一見普通の
~♪すぐおいしいぃ〜すごく〜おいしいぃ〜♪~
の日清食品チキンラーメンと思いきや
よくよく見ると「ポテトスナック」と書いてある
日清食品と湖池屋のコラボスナック菓子でした
写真を真に受けて 
卵落としちゃう人、お湯かけちゃう人何人いるんだ?
いや、あえてスナック菓子を料理の食材として
使うのも ”あり”かも!

ネームバリューをいかした
別会社、別商品のコラボ商品花盛り
さぁ〜次はどんな融合品が出来上がるのか。。。 

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昨晩のお客様です


昨晩お越し頂いた
【 Team TAS 】の皆さんです

ご来店ありがとうございました!

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キラキラネーム〜秋刀魚

今夜のおすすめ【秋刀魚の刺身 ¥700】

秋の味覚を代表する魚【秋刀魚】の名前の由来
所説ありますが
細長い魚を意する狭真魚(サマナ)が
変化して サマナ➡サンマになったとか
漢字の秋刀魚は 
秋に旬をむかえる細長い刀の様な体型を表わした表現
実に上手く秋刀魚を表現していると思います
・・・んが、待てょ!
”秋”の訓読みはアキ・トキ 音読みはシュウ
”刀”の訓読みはカタナ 音読みはトウ
”魚”の訓読みはサカナ・ウオ 音読みはギョ
・・・のはずです!
【秋刀魚】と書いて”サンマ”と読ませる
むちゃくちゃな強引な当て字!
これぞ〜誰もが認める国民的キラキラネーム???

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