海 酔
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海酔の飲み放題付宴会コース

お仲間4名揃ったら
海酔の飲み放題付宴会コースが断然お得です
人気のばくだん(海鮮彩り納豆)や
チキンガーリックステーキも勿論
全部で12品でおひとり様¥3500!

おひとり様¥3500〜2時間飲み放題コース
お料理の一例   
    ばくだん(海鮮彩り納豆)
    海老とアボカドのオニオンサラダ
    チキンガーリックステーキ バターコーン付
    厚切りベーコンステーキ
    季節のお新香盛り合わせ
    大きな厚揚げ焼き
    フライドポテト
    枝豆
    チョリソー他4種のミックスソーセージ焼き 
    ふわふわチーズオムレツ
    とろとろ玉子のオムそば
    フルーツまたはアイスクリーム 
***料理内容は材料入荷状況により多少異なります
  ガッツリお腹いっぱい、サラダ中心など
  料理内容等リクエストがあればお伝えください
  ご都合に合わせて アレンジさせていただきます
   
***飲み放題のお飲みもの
  生ビール・芋焼酎・麦焼酎・日本酒・ワイン・
  泡盛・各種チューハイ
   
  ウーロン茶・日本茶・コーラ・ジンジャーエール・
  レモンライム・ノンアルコールビール などなど・・・

お問い合わせご連絡は営業時間内でお願いいたします
     電話047−355−7421   海酔

JUGEMテーマ:浦安



春のち真冬

ぽかぽか陽気に誘われて〜
新浦安の最南端の温泉施設
〔大江戸温泉物語浦安万華郷〕へ
南風の影響でグングン温度が上がり
館外の水着露天ゾーンが気持ちがイイピース
早咲きの桜の ”河津桜”が
気持ち良さそうに咲き誇ってました桜
ただこの春の陽気は一日限定
又すぐ 真冬に逆戻り〜寒ぶっ

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アボカドの種判定?

アボカドの種の大きさに
ガッカリする事ありませんか?

海酔の食材に欠かせないアボカド
なるべく種が小さく
身がたっぷりのアボカドを使いたい
多い時には 一日で5〜6個
包丁を入れて気が付いた事

見た目の大きさや重さでは
種の大きさまではわからないのですが
ずんぐりむっくり丸型おにぎりより
縦に細長くスマートな洋ナシ型の
アボカドの方が
種も細長く小さく
身の部分が多いお得なアボカドの
確率が高い様に感じます

海酔のアボカド料理〜
【 海老とアボカドのオニオンサラダ 】
【 アボカドスライスガーリックソースがけ 】
【 アボカドスライスガーリックソテー 】
【 黄身のせユッケ風  】 各¥600

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今夜のおすすめ

にんにくゴロゴロビックハンバーグ
  バターコーン添え ¥800
お好みでとろ〜りチーズもトッピング致します

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珍ら野菜

【 タモギタケ 】
北海道や東北に
夏の限られた時期だけ自生し
ごく最近に人工栽培に成功した新顔キノコ
一般的な食用キノコと比べ、
糖質・たんぱく質・植物繊維が豊かで、
ビタビンB郡・アミノ酸・β−グルカンや
セラミドなどさまざまな栄養素が
濃縮されているので
”黄金のスーパーキノコ”とも呼ばれ
健康食品として注目されているんだそぅ〜

先日食べた薬膳火鍋
「天香回味テンシャンフェイウェイ」の
具材の中で色鮮やかに入っていてました
…でも火を通したら あららっ残念!
色が消え ただの”ヒラタケ”になっちゃった!

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昨晩のお客様です



NOBUちゃん・KENちゃん
お誕生日おめでとうございますケーキ

年男同士、国立の最終学歴
共通点もいっぱいで仲良しのお二人です
いつもありがとうございます♪
浩二君からチョコレートケーキ
海酔からは 寿司ケーキのプレゼント

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メープルウォーター

2017年〜今年流行る?
ココナッツウオーターの次にくる
植物由来の天然水は
「メープルウォーター」???
【SEVAオーガニックメイプルウオーター】

メープル(サトウカエデ)の樹木から自然に流れ出る
澄んだ透明の樹液が「メープルウォーター」
それを煮詰めたものが
あの甘〜い 「メープルシロップ」
100%天然の飲み物で
塩分バランスが体液と似ていて、
ナトリウム・カリウム・カルシウムなど
「電解質」がたっぷり含まれ
「天然のスポーツドリンク」とも呼ばれているんだそぅ〜
ビタミンやミネラルなどの栄養が含まれ
イイ事だらけの様です

無色透明ほんのり甘いクセのない水で
冬でも毎日毎日大量の汗をかいて電解質を
ダダ漏れしまくっているいる私にとっても
大変ありがたい ”代物”です
タダ…価格がなぁ〜〜・・・もやもや

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天香回味鍋

店の名前にもなっている
天香回味鍋(テンシャンフェイウェイ鍋)
モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したという
初めてのモンゴル料理に挑戦!
”薬膳火鍋” 
天然の植物エキスを抽出したスープで頂く
自分では絶対再現不可能
味を表現するのも難儀な
摩訶不思議な深〜い味のスープメインの鍋で
体の奥から ポッカポカ
滋養強壮剤的な体が喜ぶ〜薬膳鍋でした

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昨晩のお客様です

【 猫好きさん 】
お誕生日おめでとうございますケーキ

お帰りの頃〜ご主人の”bia〜 kingさん”が
こそっと・・・「今日誕生日なんですぅ・・・」って!
で、急遽ハーゲンダッツに蝋燭立てて
お祝いさせて頂きました
いつも ご来店ありがとうございます
びっくり

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ミシュラン疑似体験


初めてのミシュラン体験?
ラーメン店として世界初となるミシュラン1つ星に
輝いた豊島区巣鴨の
”あの”【 JapaneseSobaNoodles 蔦 】
ミシュランラーメン
食べたいなぁ〜と思っても
早朝7時から整理券を受け取り
指定された時間に再来店しないと
たどり着けない...って聞いてます
でも〜それでも食べたぃ〜時は
セブンイレブンから
セブンプレミアム商品として
”あの”蔦のラーメンが発売され
何と6食分も頂いた!ありがたやぁ〜〜

早速〜実食!
アッサリスープ やさしい味です
志向の分かれるラーメンですがかなり万人向きかと

”黒トリュフの香り”???
黒トリュフ味、本家の味を知らない私には
どれだけ再現に成功したかが
分からない事が何より残念です

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