海酔の飲み放題付宴会コース
2017.01.31 Tuesday
お仲間4名揃ったら
海酔の飲み放題付宴会コースが断然お得です
人気のばくだん(海鮮彩り納豆)や
チキンガーリックステーキも勿論
全部で12品でおひとり様¥3500!
おひとり様¥3500〜2時間飲み放題コース
お料理の一例
ばくだん(海鮮彩り納豆)
海老とアボカドのオニオンサラダ
チキンガーリックステーキ バターコーン付
厚切りベーコンステーキ
季節のお新香盛り合わせ
大きな厚揚げ焼き
フライドポテト
枝豆
チョリソー他4種のミックスソーセージ焼き
ふわふわチーズオムレツ
とろとろ玉子のオムそば
フルーツまたはアイスクリーム
***料理内容は材料入荷状況により多少異なります
ガッツリお腹いっぱい、サラダ中心など
料理内容等リクエストがあればお伝えください
ご都合に合わせて アレンジさせていただきます
***飲み放題のお飲みもの
生ビール・芋焼酎・麦焼酎・日本酒・ワイン・
泡盛・各種チューハイ
ウーロン茶・日本茶・コーラ・ジンジャーエール・
レモンライム・ノンアルコールビール などなど・・・
お問い合わせご連絡は営業時間内でお願いいたします
電話047−355−7421 海酔
春のち真冬
2017.01.31 Tuesday
ぽかぽか陽気に誘われて〜
新浦安の最南端の温泉施設
〔大江戸温泉物語浦安万華郷〕へ
南風の影響でグングン温度が上がり
館外の水着露天ゾーンが気持ちがイイ
早咲きの桜の ”河津桜”が
気持ち良さそうに咲き誇ってました
ただこの春の陽気は一日限定
又すぐ 真冬に逆戻り〜寒ぶっ
アボカドの種判定?
2017.01.30 Monday
アボカドの種の大きさに
ガッカリする事ありませんか?
海酔の食材に欠かせないアボカド
なるべく種が小さく
身がたっぷりのアボカドを使いたい
多い時には 一日で5〜6個
包丁を入れて気が付いた事
見た目の大きさや重さでは
種の大きさまではわからないのですが
ずんぐりむっくり丸型おにぎりより
縦に細長くスマートな洋ナシ型の
アボカドの方が
種も細長く小さく
身の部分が多いお得なアボカドの
確率が高い様に感じます
海酔のアボカド料理〜
【 海老とアボカドのオニオンサラダ 】
【 アボカドスライスガーリックソースがけ 】
【 アボカドスライスガーリックソテー 】
【 黄身のせユッケ風 】 各¥600
今夜のおすすめ
2017.01.29 Sunday
にんにくゴロゴロビックハンバーグ
バターコーン添え ¥800
お好みでとろ〜りチーズもトッピング致します
珍ら野菜
2017.01.28 Saturday
【 タモギタケ 】
北海道や東北に
夏の限られた時期だけ自生し
ごく最近に人工栽培に成功した新顔キノコ
一般的な食用キノコと比べ、
糖質・たんぱく質・植物繊維が豊かで、
ビタビンB郡・アミノ酸・β−グルカンや
セラミドなどさまざまな栄養素が
濃縮されているので
”黄金のスーパーキノコ”とも呼ばれ
健康食品として注目されているんだそぅ〜
先日食べた薬膳火鍋
「天香回味テンシャンフェイウェイ」の
具材の中で色鮮やかに入っていてました
…でも火を通したら あららっ残念!
色が消え ただの”ヒラタケ”になっちゃった!
メープルウォーター
2017.01.26 Thursday
2017年〜今年流行る?
ココナッツウオーターの次にくる
植物由来の天然水は
「メープルウォーター」???
【SEVAオーガニックメイプルウオーター】
メープル(サトウカエデ)の樹木から自然に流れ出る
澄んだ透明の樹液が「メープルウォーター」
それを煮詰めたものが
あの甘〜い 「メープルシロップ」
100%天然の飲み物で
塩分バランスが体液と似ていて、
ナトリウム・カリウム・カルシウムなど
「電解質」がたっぷり含まれ
「天然のスポーツドリンク」とも呼ばれているんだそぅ〜
ビタミンやミネラルなどの栄養が含まれ
イイ事だらけの様です
無色透明ほんのり甘いクセのない水で
冬でも毎日毎日大量の汗をかいて電解質を
ダダ漏れしまくっているいる私にとっても
大変ありがたい ”代物”です
タダ…価格がなぁ〜〜・・・
天香回味鍋
2017.01.25 Wednesday
店の名前にもなっている
天香回味鍋(テンシャンフェイウェイ鍋)
モンゴルの英雄チンギスハーンが考案したという
初めてのモンゴル料理に挑戦!
”薬膳火鍋”
天然の植物エキスを抽出したスープで頂く
自分では絶対再現不可能
味を表現するのも難儀な
摩訶不思議な深〜い味のスープメインの鍋で
体の奥から ポッカポカ
滋養強壮剤的な体が喜ぶ〜薬膳鍋でした
昨晩のお客様です
2017.01.25 Wednesday
【 猫好きさん 】
お誕生日おめでとうございます
お帰りの頃〜ご主人の”bia〜 kingさん”が
こそっと・・・「今日誕生日なんですぅ・・・」って!
で、急遽ハーゲンダッツに蝋燭立てて
お祝いさせて頂きました
いつも ご来店ありがとうございます
ミシュラン疑似体験
2017.01.24 Tuesday
初めてのミシュラン体験?
ラーメン店として世界初となるミシュラン1つ星に
輝いた豊島区巣鴨の
”あの”【 JapaneseSobaNoodles 蔦 】
ミシュランラーメン
食べたいなぁ〜と思っても
早朝7時から整理券を受け取り
指定された時間に再来店しないと
たどり着けない...って聞いてます
でも〜それでも食べたぃ〜時は
セブンイレブンから
セブンプレミアム商品として
”あの”蔦のラーメンが発売され
何と6食分も頂いた!ありがたやぁ〜〜
早速〜実食!
アッサリスープ やさしい味です
志向の分かれるラーメンですがかなり万人向きかと
”黒トリュフの香り”???
黒トリュフ味、本家の味を知らない私には
どれだけ再現に成功したかが
分からない事が何より残念です