アボカドスライスガーリックソースがけ
2018.01.31 Wednesday
【 アボカドスライスガーリックソースがけ ¥600 】
「森のバター」「食べる美容液」とも呼ばれ
〜アボカドはとっても栄養満点➡
一年で一番寒い今こそ食べたい食材の一つです
通年手に入るメキシコ産のアボカドが多いのですが
9月から1月にかけては ニュージーランド産のアボカドもちらほら
種の形が違うので、気が付きました
迎賓館赤坂離宮
2018.01.30 Tuesday
以前から行ってみたかった”迎賓館赤坂離宮”へ
海外からの国賓でしたら
お馴染みの正面門からパトカーに先導されての入場でしょうが
横っちょの地味な西門からの入場!
空港並みの持ち物チェックを終え
〜見学開始〜
レッドカーペットが敷き詰められた”順路”のみを歩く
館内は撮影禁止、壁、調度品お触り厳禁!
≪豪華絢爛≫≪絢爛豪華≫
これ以上のお褒めの言葉を知らない
各部屋の細部に渡る装飾の完成度の高さに
ただただ「ほっほっ〜〜!」
金色の装飾が至る所にあり
巨大なシャンデリアの豪華さに圧倒でした
当然ながら本館、正門、主庭噴水池は国宝に指定されている
竣工後100年経っているにもかかわらず、
格調高さが引き継がれていることに驚きました
凄いスゴーン!
2018.01.29 Monday
コンビニの商品棚で光り輝いて
”買ってぇ〜〜”自己アピールしているので…つい購入!
手に取り あれっ? 『スコーン』じゃない!
『スゴーン 和牛 すき焼き』???
『スコーン』が “すんごい” ことになったので『スゴーン』だと
しかも〜
玉子と一緒に食べる事を推奨している
スゴーン生玉子オンザライスで➡”和牛すき焼き丼”???
昨晩のお客様です
2018.01.29 Monday
昨晩お越し頂いた
【 TEAM Pure・et・Cure 】の皆さんです
いやぁ〜皆さんお酒お強い!
生ビールからはじまり
芋焼酎の伊佐美、魔王、赤魔王、茜霧島〜
紫蘇焼酎の鍛高譚〜生レモン酎ハイ…
ワォ〜沢山ありがとうございました
赤海老のガーリックバター焼き
2018.01.28 Sunday
昨晩お越し頂いた
【 館長・チエちゃん 】に召し上がって頂いた
”赤海老のガーリックバター焼き ¥1000”です
ビックサイズの赤海老の大きさに
ビックリのお二人でした
KENちゃんには同じ赤海老を
”鬼殻焼き”でご提供させて頂きました
昨晩のお客様です
2018.01.28 Sunday
【よしたかさん〜お誕生日おめでとうございます】
浦安市内にお勤めで
お仕事終わりにご来店いただきました
いつもありがとうございます
昨晩のお客様です
2018.01.27 Saturday
雪深い山形県より
最低気温が48年ぶりに氷点下4度まで下がった
極寒の浦安にお越しの 【 だいちゃん 】です
ご来店時に 手にはだいちゃん〜お薦めの
生酒〜”九郎左衛門 裏・雅山流”が!
色々各種ある裏雅山流シリーズの中で一番人気で
入手困難な1本との事〜
うん!確かに 香り爽やか吞みやすい〜〜
ありがとうございました
是非、又〜お待ちしております
最強クラスの寒波到来中
2018.01.26 Friday
記録尽くめの ヒエヒエ日本列島
4日前の首都圏での 一日限りのリアル”雪国体験”の
後遺症が・・・あっちこっちで聞こえてきます
この寒波で震えているのは 人間様だけじゃない!
顔見知りのノラ猫ちゃんや
外飼いワンコの”アーロン君”にとっても
今年の冬は ことのほか 寒い!
海酔お魚辞典NO.89
2018.01.25 Thursday
「 ティラピア 」
シャチちゃんが作ってくれたタイ語で
「プラーニン・トード(ティラピア揚げ)」
タイでは大衆魚のティラピアで
日本では”イズミダイ”として別名で流通して
獰猛な顔つきですが淡白な白身魚です
ナベちゃん曰く
沖縄の川には ”野良ピア”がうじゃうじゃいるそぅ〜
簡単に釣り上げる事ができ
日本各地に生息し生態系を脅かして有名な
ブラックバスやブルーギルなどより
問題児なのがティラピア
強い繁殖力で在来魚の生息を脅かす特定外来生物の中でも
特に 要注意外来生物に指定されている
シャチちゃんは
フライドガーリックとナンプラー大辛たれで
調理してくれました
食べ方次第でこうして美味しく頂けます
昨晩のお客様です
2018.01.25 Thursday
毎年恒例の新潟県舞子高原へのスキー帰りにお寄り頂いた
実は満身創痍の【 AIちゃん 】です
足、指、肩…痛いところだらけ〜なのに・・・
よくぞ!ご無事で〜お疲れ様でした
にごり酒の五郎八、石打温泉饅頭、
激辛柿の種、ばかうけ唐辛子味、ばかうけ南蛮えび味
いっぱいいっぱい お土産ありがとうございます