海 酔
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海酔お魚辞典NO.103

真ダコの受難

真ダコをボイル前に
身体検査をすると〜
けっこうな割合で 足の欠けた🐙が存在する
海の中も 危険がいっぱい!!!

タコの足は 何本?
8本のうち足は2本で、あとの6本は腕なのだとか
頭の部分は 実は胴体
って事は よくタコのイラストに巻かれているのは
ハチマキではなく 腹巻きだったのねぇ〜〜

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昨晩のお客様です

パパ&ママ3人お揃いの
シマシマTシャツでご来店頂いた
 【かんちゃん 2才】
初めてお口にする黄色い西瓜!

チョット甘み薄めでしたが
大人対応してくれたかんちゃんでした

ご来店ありがとうございました!

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釣果報告
太刀魚シーズン突入!

先週、先々週と2週連続竿頭だった
絶好調のタコ釣りではなく
多くの”リクエスト”にお応えして
”太刀魚”行ってきました
東京湾 走水沖にて
結果は15本!
内2本が食べ応え有りの大物ドラゴン級
さぁ〜海酔名物 太刀魚のシーズン突入です!

今夜のおススメは
【 太刀魚の塩焼き ¥800 】
今週も新鮮な食材で揃えて皆様の
ご来店お待ちしております


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コーヒーの花

ハワイ島
『ビッグアイランドキャンディーズ』
の工場の前庭で見かけた コーヒーの木

白い小さな花が咲いていました
ジャスミンの様な かすかにイイ香りです
この花が 毎日飲んでいるコーヒーに
なるなんて〜不思議!
花が開花して 収穫するまでは
約9ヶ月も要するんだそぅです

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珍ら野菜

白いトウモロコシ「ピュアホワイト」

夏が旬のトウモロコシ
品種も様々で 見た目にも変わりモンが色々
中でも 真っ白いトウモロコシ
「ピュアホワイト」は
糖度17%!!! 甘い〜ぃ!
みっちりパツパツに身入りがうれしい品種です

今夜のおススメ
ピュアホワイト焼モロコシ 1本 ¥400

でも〜
ピュアホワイトでトウモロコシご飯炊いても
見た目がつまらない(>_<)

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昨晩のお客様です

ディズニーランドを
満喫なさってからご来店頂いた
【奥ちゃん’S】の皆さんです
お疲れ様でした!
今月東京ディズニーシーに
新たなアトラクションがお目見えした
「ソアリン:ファンタスティック・フライト」
夏休みに突入し
混雑必至のディズニーシーは避けて
ディズニーランドを選択したんだそぅです
比較的空いていて 正解!正解!

ご来店ありがとうございました!

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昨晩のお客様です

舞浜の交通事情解消のために
日々尽力なさって頂いております
【TEAM ひとし】の皆さんです

3時間飲み放題コースをご利用で
ゆっくりタップリお過ごし頂きました
またお待ちしております〜
ご来店ありがとうございました!

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ビックリ!ツルツル麺

和也君からお土産で頂いた
和泉麺のたつみ  手延べきしめん・ひやむぎ

パンフレットに
ヨーロッパで権威のある国際味覚審査機構
iTQi 最優秀味覚クリスタル味覚賞を
3年連続 三ツ星受賞…
と、ある! はっ?なんのこっちゃ???

口にした瞬間に その???は解けた
凄いツルツル食感
独特な麺で味わった事のないのど越し!
麺ではない他の食べ物例えば
くずきりが喉を通る触感かな?

和也君いつも美味しいモンありがとうございます

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海酔タコ祭り!

今夜のおススメは〜
江戸前釣り真ダコ 半身 ¥800

東京湾で釣り上げた真ダコを
カットせず ”まんま””ご提供させて頂きます。

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昨晩のお客様です

北海道からお越しの
【TEAM 弥生(んんん?)徒会】のお2人です

海酔ご近所の 
”日和ホテル舞浜”の支配人さんご紹介で
お越しくださいました
霧島酒造の芋焼酎
”茜霧島””で 浦安の晩を満喫ですねぇ〜
ありがとうございました。
 
日和ホテル舞浜
千葉県浦安市東野2-25-8
 TEL. 047-390-7300 FAX. 047-390-7311

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