海 酔
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背徳感&罪悪感と幸福感のパン

先日放送の「夜の巷を徘徊する」で
パン好きなマツコ・デラックスが
“春のパン祭り特集”でも取り上げられた
デニッシュ食パンの「モンシェール」
最近は生食パンがブームですがここは
デニッシュ生地の食パン
勿論プレーンも絶品ですが
季節限定の”バナナ・シナモン”
バターの香り+バナナ・シナモン、うっ旨っ!
季節限定には特にこだわりを感じます

これでもか!ってバタータップリですが
軽く焼いて 更に追いバターシミシミの
背徳感&罪悪感と幸福感ったらぁーありゃしない!(^^)!

有馬ちゃん〜いつもありがとうございます。

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まさかの麺なし”わかめラー□□”


♪わ〜かめ すきすき ピチピチ〜♪
エースコックから”嘘のようなカップめん”
が発売されました!
わかめラーメンから “メン” が消えた!?
まさかの麺なし(麺0g!)「わかめラー□□」

柳沢慎吾さんのTV CM
♪わ〜かめ すきすき ピチピチ〜♪って
歌いながら麺入りの時と一緒の3分の待ち時間
30年以上前のTV CM 
石立鉄男さんの「お前はどこのわかめじゃ!」を
思い出しながら〜イタダッキマァ〜ス❣

間違いなく わかめたっぷり麺無しわかめスープでした

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ポムポムプリンは飲み物ものです

ファミマ限定、数量限定、期間限定と
“限定づくし” の
「ポムポムプリンは飲み物ものです.」

自粛疲れで お疲れ脳にピッタリな
トロンと甘〜いプリン味のドリンク
ど〜〜んと大容量の400g
飲み終えて カロリーチェック
すると〜驚愕のカロリー!417kcalでした(>_<)

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栃尾の油揚げ

新潟県栃尾の名物の巨大な油揚げ
「栃尾の油揚げ」
普通の油揚げの長さも厚みも3倍位
一見すると 厚揚げかと見誤る程
焼いておかかに醬油〜シンプルイズベスト❣
外と中のパリッフワッ感を味わって下さい
脇役ばかりの油揚げですが
これなら主役級!

【栃尾の油揚げ焼き ¥500】
今夜も営業いたします

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葛餅 VS  久寿餅

黒蜜ときな粉をかけて食べる「くず餅」

関西風の「葛餅」と関東の「久寿餅」
同じ「くず餅」なのに全然別物!

「葛餅」は葛粉が原料で練って練って半透明で
ぷるんとしたゼラチン風の独特の食感

一方「久寿餅」は小麦粉を乳酸菌で発酵して作られる
発酵食品で白っぽい硬めな塊
私が子供の頃から口にしているのはコッチ
くず餅と言えば
江東区の亀戸天神傍の船橋屋の
これぞ!元祖くず餅
パッケージに描かれてる時代の頃から
変わらない代物なんだろぅなぁ〜

同じ「くず餅」なのに全くの別物ってのも謎???

有馬ちゃん〜大量の「くず餅」ご馳走様です❣

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ぶどう狩り?



他に類を見ないこのプチプチ食感の「海ぶどう」
なべちゃんの沖縄出張のお土産で頂きました
これ〜ただの海ぶどうではなく
なべちゃん自ら養殖場で収穫してきてくれた
「海ぶどう」です❕

モズクとともに沖縄の二大海藻の「海ぶどう」ですが
自然の群生は宮古島の極一部にあるのみで
私たちの口に入るものは
全て養殖されたものだそぅです

沖縄の翌日は 九州方面へと
お忙しい中 ご来店ありがとうございます!

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生食パン

最高級生食パン専門店”東京 ノアレザン”の
「生食ハニークリーム食パン」に
ようやく出会えた✌
何しろ〜
昨年のオープン時には長蛇の行列でした
最寄りの駅より 徒歩15分の地での
行列は チョイ異様な景色でした

高級生食パンの先輩”乃が美” と比べると
ほのかな甘さが際立ってます
口に入れた瞬間だけ
ほんの一瞬 セレブ気分‼

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皆でチャパグリ


昨晩ご来店のお客様と一緒に
アカデミー賞受賞映画
 ”パラサイト半地下の家族”で
話題になっている
「チャパグリ」を食べました〜
私を含め 全員初めて口にする
未知なる代物「チャパグリ」

インスタント麺とインスタント麺を
合わせて作る ジャンクオブジャンクだけど
何故か懐かしい味もする
「辛ラーメン」の農心製の
ジャージャー麺チャパゲティと
海鮮風味のピリ辛ラーメンノグリを
茹でて 付属の粉スープを合わせる
…この発想って無かったなぁ〜
それぞれ単品でも食べましたが
合わせ技の方が はるかに美味しくなり驚きました 

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珍ら野菜 土佐 文旦

お隣のセレクトショップ
”メルティングポイント”さんにいただいた
 「土佐 文旦」

みずみずしく優しめの甘味で
程よい苦味もあり〜おいしっ!
しかし〜ぶ厚い皮を取り除いたら
こんなに小さくなっちゃった(>_<)

何でこんなに厳重に包まれているんだろぅ?
上げ底過剰包装...

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韓国麺【チャパグリ】が食べた〜い



アカデミー賞で作品賞を含む4冠の
映画「パラサイト半地下の家族」で
セレブマダムが食べていた
韓国麺【チャパグリ】が食べた〜い

韓国で超メジャーなインスタントラーメン
チャパゲティとノグリを合わせて作る
言ってみればB級グルメだそぅ〜
でも〜近所には売ってないので
戦前からのコリアンタウン荒川区三河島へ
ここなら ならあるはず...
しかし〜ブームの真っ最中につき
チャパゲティは完売でノグリのみ
仕方ないから
ノグリラーメン単品を作ってみます

乾麵に昆布がペタリ、うどんの様な太麺でピリ辛の海鮮系スープ
うん、これはこれで韓国気分です!
辛ラーメンより好きかも

次回は合わせ技の”チャパゲティ”食べられます様に

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